近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、保健食品25大类食品544批次样品。根据食品安全国家标准、产品执行标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品531批次，不合格样品13批次（见附件）。不合格食品涉及菌落总数、大肠菌群、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）指标。具体情况通告如下：
一、经开区世纪华联购物中心销售的、标称开阳县嚼香缘食品有限公司生产的麻辣土豆片，大肠菌群不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、贵阳观山湖乡情特产总汇店销售的、标称瓮安县黔鸿食品加工厂生产的土豆丝，酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、贵阳观山湖乡情特产总汇店销售的、标称瓮安县黔鸿食品加工厂生产的土豆片，酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
四、贵阳观山湖中购特产店销售的、标称贵州三盛食品有限公司生产的香辣土豆片（切片型），酸价（以脂肪计）、菌落总数不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、贵阳观山湖王记五福坊便利店销售的、标称贵阳云岩心愿食品厂生产的土豆片，酸价（以脂肪计）、菌落总数不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
六、贵阳市乌当区福旺多零售超市销售的、标称贵州风清杨生态农业发展有限公司生产的土豆片，酸价（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、贵阳市南明区渝莊舒院餐饮店使用的鲜豆腐，经贵州省食品检验检测院检验发现，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。贵阳市南明区渝莊舒院餐饮店对检验结果提出异议，并申请复检；经贵州省检测技术研究应用中心复检后，维持初检结论。
八、贵州月圆和天下购物有限公司销售的、标称贵州省瓮安县平定营镇晨琴食品加工厂生产的土豆片（生产日期：2020/6/2），酸价（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
九、遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店销售的、标称贵州省瓮安县平定营镇晨琴食品加工厂生产的土豆片（生产日期：2020/6/1），酸价（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十、遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店销售的、标称贵州省瓮安县平定营镇晨琴食品加工厂生产的土豆丝，酸价（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十一、凯里市银田农产品物流园（经营者：余国平）销售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十二、贞丰县兴客隆超市有限公司销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十三、晴隆惠尔多商贸有限责任公司销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，省市场监管局已责成相关市（州）市场监管部门依法予以查处。贵阳市、黔南州市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改；贵阳市、遵义市、黔东南州、黔西南州市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市（州）市场监管部门应按规定的时限和要求，将采取的风险防控措施和核查处置情况，及时向省市场监管局报告并向社会公布。
特此通告。
附件：
2020年10月22日
