大会由中国保健协会、北京共生文化传媒有限公司联合主办，中国保健协会食物营养与安全专业委员会承办，是为营养健康食品产业打造的年度盛会。
本届大会以“和合与共，生态未来”为主题，集会议论坛，主题峰会、展示品鉴、私享沙龙、媒体专访、特色专区和高端对话等亮点，采用多元化形式布局，将成为中国乃至全球营养健康食品产业合作交流和公众品牌建设的最佳平台。
2020年的疫情，人们愈发关心健康，与此同时，人们对健康的诉求也愈加细分：要美容，要助眠，要防脱，还要减重…… 需求催生下，我们看到功能性食品领域之下，其细分领域也正在呈现出蓬勃发展的态势！
本届HFIC特别设置“减肥食品专区”，普及和宣传减肥新概念，为减肥食品提供权威展示平台，助力相关企业间交流与合作，将为行业发展带来新思路。
01 减肥意识的觉醒
近年来，随着我国肥胖人口数量的增多，越来越多的消费者减肥意识持续增长，鼓励人们健康、减肥、瘦身成为主流社会群体所追求与关注的重点。其中，无外乎以下三种理由：
# 肥胖引发的健康危机
肥胖一直是困扰消费群体的“疑难杂症”，肥胖人口规模的扩大以及由肥胖引起的健康问题已经逐渐成为社会关注的焦点。
# 主流审美下的女性消费者
移动互联网时代，漫画腿、A4腰、反手摸肚脐的风靡全网，不断向大众展现了“以瘦为美”这一压倒性的主流审美。在这样的大环境的渲染下，身材管理成为越来越多年轻女性的“奋斗事业”。
# 精英阶层生活理念的转变
随着经济教育的高速发展，如今社会精英阶层人士越来越注重非炫耀性消费，他们不再热衷于通过昂贵的物质消费来彰显自己的社会地位，而愿意投入更多的成本来提高自己的内在知识和形象气质。于是，精英阶层们也开始越来越关注体重和身材管理。
02 减肥食品市场蓬勃发展
国人的减肥意识和需求不断提升，在过去的2020年，“减肥”“瘦身”成为食品行业的关键词。
当“减肥、瘦身”这个概念被炒起来之后，很多资本也敏锐地嗅到了其中潜在的巨大商机，食品行业的不少巨头品牌开始开拓市场，争相布局减肥食品领域。
减肥食品已经从最初的蓝海，进化为今天品类间互相渗透的红海，从初创品牌的独角戏模式，转变为今天更加需要群策群力的资本技术驱动模式。
不难发现，火热的奶昔、蛋白棒等正餐替代正从体重管理市场渐渐向大众消费渗透；在更专业化、精品化、细分化、功能化的同时，其也在切入早餐、零食、加班充饥等复合场景；更有向保健甚至医疗方向发展，推出助眠、美容等减肥食品的品牌。如此看来，虽然习惯称作“减肥食品”，但用“健康食品”似乎更为准确。
不过值得注意的是，虽然市场潜力巨大，但当消费者谈起“减肥”概念时依旧存在误区，部分人依旧选择“断食”减肥，而长期不摄入必需营养成分，对身体损害极大。
尤其可见，当下减肥食品市场，除了要注重企业技术和产业融合碰撞、升级创新减肥食品之外，普及和宣传减肥新概念至关重要。
03 HFIC减肥食品专区
为普及和宣传减肥新概念，推动减肥食品市场升级发展，同时助力企业更好地抓住“减肥经济”下的机遇，“健康中国·2021营养健康食品大会”（简称HFIC）在特色专区中设置“减肥食品专区”，为国内外企业减肥食品提供权威展示平台，同时为企业搭建合作与交流的平台。
届时，凭借本届HFIC在业内盛大的召开规模，将有效促成减肥食品领域交流与碰撞，达成多方合作，并将科学减肥普及更多消费者，为减肥食品领域带来新思路，新发展！
目前“减肥食品专区”展位预订已正式启动
在“减肥经济”的催化下
国内减肥食品迎来发展新风口
2021年HFIC
展位预定异常火爆，远超预期
大批行业大咖将齐聚杭州
期待共襄行业盛会！
地址｜杭州国际博览中心
时间｜2021年6月6-8日
联系人：胡老师 15053537002（微信同号）expo@foodmate.net
健康中国. 2021营养健康食品大会展位火热预定中
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