近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等21大类食品2116批次样品,检出饼干、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、蔬菜制品和饮料等11大类食品27批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、乙酰甲胺磷、苯并[a]芘、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-5。