一、违规产品种类

　　

　　从具体违规产品来看，蔬菜及其制品主要涉及冷冻混合蔬菜、新鲜西兰花和泡菜等；保健食品涉及灵芝和当归；水产及其制品集中在冷冻大黄鱼和活鳗鱼；加工食品以月饼和木薯珍珠为主；糖果类主要涉及不同口味的果冻和软糖。

　　

　　2024年一季度和二季度的主要违规产品种类见下表。

　　

　　二、违规原因

　　

　　从具体违规原因来看，农药残留超标涉及蔬菜及其制品、保健食品、水果及其制品等6类产品，涉及农药种类包括毒死蜱、多菌灵、百菌清、灭幼脲、吡唑醚菌酯等31种。食品添加剂超限量或超范围使用主要是加工食品、保健食品和糖果中防腐剂使用超标，涉及脱氢醋酸、山梨酸、二氧化硫和苯甲酸等防腐剂。微生物污染涉及违规产品集中在蔬菜及其制品、水产及其制品和饮料，因大肠杆菌、菌落总数和小肠结肠炎耶尔森氏菌检测不合格等。色素问题主要为检出禁用焦油色素（食用色素红色2号和102号、黄色4号和5号等），涉及香蕉软糖、冻干草莓和棉花糖等产品。兽药残留超标的违规原因均为水产及其制品检出超限量的乙氧基喹啉（韩国标准为1.0 mg/kg以下），具体产品为冷冻大黄鱼和活鳗鱼。

　　

　　2024年一季度和二季度的通报产品主要违规原因见下表。