根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品和饮料共22大类食品1308批次样品进行了监督抽检，其中饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、水产制品、调味品9大类食品23批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、生物毒素、其他污染物问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
一、农兽药残留超标问题
（一）沂水李鲜生果蔬超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）枣庄市中区孙浩水果店销售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（三）德州市陵城区优客多生活超市销售的尖辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）兰陵县薛良伟食品店销售的生猪蹄，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
（五）淄博市临淄区聚合齐慧家超市销售的韭菜，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
（六）山东家家悦超市有限公司威海宜家花园店销售的油麦菜，阿维菌素和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
（七）单县朱爱荣蔬菜水果批发店销售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。单县朱爱荣蔬菜水果批发店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（八）拼多多-渔已以鱼官方旗舰店（经营者为鱼台渔已以鱼电子商务有限公司）在拼多多（手机APP）上销售的黑鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
（九）泰安市泰山区叶波大润发生活超市销售的白芸豆（菜豆），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十）博兴县乔庄镇绿福源水果蔬菜超市销售的普通白菜（小油菜），阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。
（十一）成武县二辉家园便利店销售的鲜鸡蛋，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
（十二）山东省济南市章丘区刁镇张官村蔬菜市场袁善福销售的土豆，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）曹县韩集镇春苗蛋糕房加工的核桃桃酥，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）青岛市黄岛区周登利优品汇生活超市销售的标称为青岛海之酵食品有限公司委托青岛骐舜泽海洋食品科技有限公司生产的鲜味海带丝（生产日期/批号：2024/3/23，规格型号：60克/袋），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（三）东营市垦利区郝家镇折优食品店销售的苔馋乐蛋黄海苔卷（热加工糕点）（生产日期/批号：2023/12/2，规格型号：250克/袋），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
（四）安丘市春翔超市销售的标称为河南汉霖健仔商贸有限公司委托漯河汉霖健仔食品有限公司生产的素笨牛肉（生产日期/批号：2024/2/1，规格型号：202克/袋），安赛蜜不符合食品安全国家标准规定。漯河汉霖健仔食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（五）冠县喜乐佳购物广场销售的标称为大城县天恒食品有限公司生产的香橙味威化饼干（普通型）（生产日期/批号：2024/1/19，规格型号：320克/袋），日落黄不符合食品安全国家标准规定。大城县天恒食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
三、微生物污染问题
（一）临朐县秀源百货商店销售的标称为临朐润恒食品有限公司生产的小米煎饼（生产日期/批号：2024/4/5，规格型号：计量称重），菌落总数不符合产品执行标准要求。临朐润恒食品有限公司提出标准适用异议，经核实，对异议不予认可。
（二）临沂市罗庄区仔仔餐饮店使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）肥城市尚客优购物广场销售的标称为肥城市健民香油坊生产的花生芝麻酱（复合型）（生产日期/批号：2024/4/6，规格型号：300克/瓶），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。肥城市健民香油坊对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）临清市青年路孝生水产副食店销售的标称为山东三牛食品有限公司生产的香葱鸡片饼干（生产日期/批号：2024/3/6，规格型号：计量称重），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
五、生物毒素问题
济南市历城区唐三顺超市销售的麻辣花生（生产日期/批号：2024/2/23，规格型号：称重），黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染物问题
枣庄市台儿庄区文化路恒义和包子糁汤店使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2024年9月19日
