体系检查是市场监督管理部门对特殊食品生产企业质量管理体系执行情况依法开展的系统性监督检查。

 

　　近年来，北京市市场监管局开展的体系检查已全面覆盖我市41家取得保健食品生产许可的企业，帮促企业持续改进质量管理体系，提升质量控制能力。

 

　　一是推动企业进一步规范和健全质量管理体系

 

　　体系检查深入生产一线、贴近企业实际，内容涵盖工艺流程全环节、全要素，严格按照法规规范要求，协助企业全面梳理质量管理体系合规性并查缺补漏，有效促进企业质量管理体系的规范和健全。企业质量管理体系对企业终端产品质量稳定性、一致性以及可追溯性的控制作用进一步增强。

 

　　二是助力企业全面防范食品安全风险

 

　　经过一轮全履盖“体检”式的体系检查，涉及质量管理、生产设施设备、生产过程管理、库房管理等方面，诸如设备及工艺未进行充分验证、设备维护保养不当、参数记录不完整、库房标识不清等问题隐患得以发现并整改排除。体系检查帮助企业深挖问题发生根源，举一反三，及时将整改成果反映和体现在企业质量管理体系制度设计和有效运行上，防范同类问题反复发生。

 

　　三是引导企业增强主体责任和质量控制意识

 

　　保健食品生产企业是食品安全的第一责任人，其责任意识、风险意识、质量意识决定着企业整体的食品安全水平。体系检查坚持边检查、边服务、边普法，与企业面对面，就问题为什么是问题、怎样才是合规生产、如何持续保证质量稳定等结合企业实际进行探讨，形成共识和共鸣，增强企业主体责任和风险防控意识，使企业建立履责自觉、质量自觉、安全自觉。