铁路车站区域严查北京特产等违法生产、经营

 

    北京市食品药品监管部门今天表示，将在铁路车站区域开展对重点食品的快速检测工作，尤其是以北京特产（烤鸭、果脯等）、方便食品（方便面、熟食、饮料等）、休闲食品等为重点品种，以餐饮服务单位粮食制品、肉和肉制品、蛋和蛋制品、乳制品、食用油等为重点品种，有针对性地开展“春运”食品安全快速检测。

 

    此外，还将督促铁路车站地区食品药品从业单位重点自查索证索票、台账建立、散装食品标识、生产日期保质期、食品药品储存条件等内容。

 

    春运期间，还将加大对铁路车站地区超市、食杂店、便利店的检查力度，重点检查食品经营者的索证索票和进货台账制度落实情；重点检查餐饮服务单位原辅料采购、食品加工环境、食品用工具、设备、容器，餐具消毒和从业人员健康证情况，督促企业严格落实进货检查验收、索证索票等各项管理制度。

 

    机场区域加大监督频次严厉打击销售过期食品

 

    北京市食品药品监管部门表示，春运期间，将加强对机场地区食品销售单位的监管，加大监督频次，特别是针对进货索证索票、储存条件、运输工具、进出货台账重点监管；严厉打击销售过期食品、使用无合法来源加工食品等行为。

 

    监管部门表示，以缓解体力疲劳等功能的保健食品为重点，加大机场监管力度，重点检查标签标识规范情况，是否存在夸大、虚假宣传行为。

 

    与此同时，还将加大对食品及食品原材料的抽检力度，利用快检手段，做好食品快检的筛查，发现问题及时处理。

 

    北京市食品药品监管部门表示，还将加强节日消费聚集区域和大型超市、批发市场等重点场所食品安全监管措施落实情况，以及年夜饭、婚庆宴席、农家乐等集中餐饮服务单位食品安全保障情况，切实保障春节期间民众“舌尖上的安全”。