东方圣城网讯(记者 盖鸣霆 通讯员 马正熹)骗子冒充专家向老年人兜售假冒伪劣保健食品、买的牛肉干回家一看配料表却发现没有任何牛肉、小区附近的进口零食店热销的薯片却没有标注中文标签……昨日是12331食品药品投诉举报宣传日,我市食药监系统通过名优产品推介、现场咨询、主题晚会等多种形式向市民宣传食品药品安全常识,进而树立起广大市民的消费信心。
香油、红酒真假咋辨别?执法人员教妙招
3月31日上午,城区太白国际广场上,任城区食药局执法人员正在向市民开展食品药品安全知识宣传。只见大量的保健食品、香油、五毛小食品、红酒摆了好几张桌子,只不过这些食品药品无一例外全都是执法人员查获的假冒伪劣产品。
“这瓶香油也是假的吗?说实话,现在很多商贩卖的香油都不真,闻着香味还可以,可是倒在饭菜里一吃,几乎没什么味道。”看到展示台上展示的一瓶假香油,不少市民围上前询问。对此,稽查大队综合科科长黄永琴解释道,目前市场在售的香油的确存在掺杂使假的现象,比如用豆油、棉籽油等代替香油,再用添加剂增香。对于这种香油,市民有一个很简单的方法辨别,就是准备一碗清水,然后取几滴香油滴入到碗中。如果是真香油,水面上的油花会迅速、均匀散开,而假香油形成的油花则小且厚,不容易均匀散开。
除了香油,真假红酒也有一种很简单的辨别方法。市民可以取出少量红酒放入杯中,加入一定量的食用碱,真红酒很快变蓝,用色素勾兑的假红酒则不会变色。随后,在杯中再放入适量的醋,真红酒很快恢复红色,假红酒同样不会变色。
“通常情况下,三斤葡萄才会制作出一斤葡萄酒。葡萄的市场价格就算在旺季也要三四元一斤,因此仅仅是葡萄的成本就已经达到了十几元。再加上包装费、工资、商家利润,那么,一瓶红酒的价格会更高。所以,那些批发市场上售价还不到10块钱一瓶的红酒,市民最好不要购买。”黄科长告诉记者。
去年基本药物抽验全合格
食品药品安全问题关系到千家万户,那么去年我市食药监部门为咱老百姓“舌尖上的安全”都做了啥?市场上销售的食品有多少能放心食用?药品又有多少被检出不合格?为了树立广大市民的消费信心,昨日,市食药局还举办了“3·31主题晚会”,并对我市食品药品监管现状进行权威发布。
去年,我市各级食品药品监管机关用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,组织开展“守护舌尖安全”、“清源行动”、“羊肉及其制品”等专项整治活动27次,有力规范了食品药品生产经营行为,严厉打击食品药品违法犯罪。2015年共查处案源总数4082件,同比增长83.21%,罚没入库金额1583.43万元,同比增长49.04%,移送公安机关66件。市县食品药品监管和公安部门相互移交案件线索128件,累计打掉作案团伙62个,捣毁黑作坊、黑窝点96个,抓获犯罪嫌疑人87人,其中,刑拘75人、批捕22人。
此外,去年完成食品监督抽检5613批次,对562批次不合格产品全部依法立案进行处理,并及时向社会公布结果;完成药品检验1248批,基本药物生产品种抽验合格率达到100%;快检食品12900批次,促进监管工作由事后查处为主向预防为主转变。