不合格名单显示，不合格酒类共有2批次，分别为武汉武商超市管理有限公司农科城店销售襄阳市茅庐春酒业有限公司生产的月英醉养生黄酒和湖北寿康永乐商贸集团有限公司东正购物广场销售十堰天香黄酒有限公司生产的天香房县黄酒纯洑汁。其中月英醉养生黄酒检出了甜蜜素，天香房县黄酒纯洑汁则检出酒精度不符合标准。

 

　　甜蜜素是食品生产中常用的添加剂，属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一，根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》的规定，除配制酒外，甜蜜素在酒类产品中不能使用。

 

　　酒精度是衡量酒类制造工艺效果的一个重要指标，能综合反映企业的生产水平，也是酒类的一个重要质量指标，能较大程度地影响口感和酒类的品质。标准中规定酒精度为标示值的±1.0%vol，或是标签明示酒精度在一定的范围之内。

 

　　不合格粮食加工品有2批次，分别为当阳市福源麦面有限公司生产的福源特一粉（小麦粉），检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇4495μg/kg；武汉武商超市管理有限公司凤凰店销售鄂州市财联商贸有限公司生产的荞麦粉检出铅0.512mg/kg。

 

　　根据《GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（注：小麦粉生产日期为2017年9月6日，产品执行该标准。2017年9月17日，该标准被GB 2761-2017代替）规定，脱氧雪腐镰刀菌烯醇在小麦粉中的限量为1000μg /kg。《GB 2762-2012 食品中污染物限量》（注：荞麦粉生产日期为2017年7月18日，产品执行该标准。2017年9月17日，该标准被GB 2762-2017代替）中规定，铅在除麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品之外的谷物及其制品中的限量为0.2mg/kg。

 

　　还有1批次不合格饮料为武汉天池绿色饮品有限公司生产的特制智慧星饮用纯净水，检出铜绿假单胞菌。

 

　　铜绿假单胞菌是一种重要的水源性致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　此外，由随州市万松堂康汇保健品有限公司生产的万松益平茶和万松堂牌万松益平茶2批次保健品检出铅、总砷超标。还有1批次由荆门市东方百货大厦胡集购物广场销售武汉市吉人食品工业有限责任公司生产的麦加牛肉原味薄饼（韧性饼干），检出二氧化硫残留量超标。

 

　　对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求武汉、十堰、襄阳、宜昌、荆门、鄂州和随州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

      相关报道：湖北省食品药品监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2017年第43期）

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