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人参组织培养物(后更名为人参组培不定根)
【拉丁/英文名】 暂无
【使用依据】 普通食品
【来源】 卫计委新食品原料终止审查目录--点击查看来源信息
【分类】 其他普通食品
【技术要求】 --点击查看技术要求信息
【备注】 人参组织培养物(后更名为人参组培不定根)终止审查通知书意见:原卫生部于2012年批准公告人参(人工种植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)为新资源食品,国际食品法典委员会(CAC)将人参及其制品作为食品制定了相应的标准。人参组培不定根是人参种源诱导出愈伤组织、分化培养形成不定根,通过筛选获得工作种源,再经三级培养、清洗、干燥等步骤制得,作为食品生产经营参照人参的有关要求执行,卫生安全指标按照我国相关标准执行。
【更新日期】 2017-12-08