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18
2023-09
研究揭示新型人工合成聚D-甘露糖的功能活性
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18
2023-09
中国热科院在香蕉花多酚纳米颗粒研究中取得新进展
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09
2023-08
西北农林科技大学动物科技学院水产动物病害防控科研团队在肠道微生物调控病害发生方面取得新进展
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31
2023-07
山东省农业科学院农产品所在食品领域国际期刊Food Frontiers系统报道了珍珠油杏杏仁蛋白肽的分离鉴定及其抗氧化活性
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05
2023-07
农产品所在食品领域国际期刊Food Frontiers系统报道了腰果的营养与活性成分、功能活性及其开发应用
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12
2023-06
食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
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31
2023-05
产业创新丨2022—2023年益生菌行业创新趋势揭晓
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31
2023-05
科技引领丨“益生菌功效性研究与评价的科学综述”正式发布
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11
2023-05
北京市农林科学院质标所在国际食品顶级期刊发表综述论文
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16
2023-02
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所发文揭示了“黑紫灵芝中发挥抗炎抗氧化活性的化学成分及分子机制研究”
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16
2023-02
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所系统报道了神经酸通过抑制NF-κB信号通路改善小鼠结肠炎研究进展
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13
2023-02
中国热科院在菠萝蜜多酚研究方面取得新进展
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01
2023-02
张瑞福教授课题组发表植物益生菌根际精准调控信号分子研究进展的重要综述
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13
2023-01
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所系统报道了大型藻类作为金属纳米颗粒的生物工厂、生物合成以及在食品中的应用
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03
2023-01
研究揭示核酸酶增强贝莱斯芽孢杆菌T23益生作用的机制
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28
2022-11
“糖尿病及肥胖人群专用菊芋多糖功能食品制备技术”通过山东省食品科学技术学会科技成果评价
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17
2022-11
湖北省农业科学院加工所食用菌团队在桑黄多糖增强免疫力方面取得新进展
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24
2022-10
研究揭示王台数量对蜂王浆产量和品质的影响
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17
2022-10
中国农业科学院饲料所科研人员解析枯草芽孢杆菌的替抗机制
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12
2022-10
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所系统综述了木瓜不同部位的主要活性成分与生物学功能
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