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12
2022-10
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所系统报道了皱皮木瓜中酚类提取物的抗炎作用与机制
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09
2022-10
高脂饲料背景下应用枯草芽孢杆菌HGcc-1固态发酵培养物：保证促生长性能，改善高脂负面效应
高脂饲料背景下应用枯草芽孢杆菌HGcc-1固态发酵培养物：保证促生长性能，改善高脂负面效应
30
2022-09
中国科学院东北地理所在蓝靛果花青素组成及其抗氧化活性方面取得重要进展
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13
2022-09
中国农业科学院饲料所专家提出肉鸡生产中抗生素替代品研究与应用意见
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05
2022-09
中国热科院在木薯-害虫互作机制研究方面取得新进展
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28
2022-08
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在中科院一区期刊Food Chemistry: X系统报道了腰果仁淀粉的理化、热、流变学特性的表征
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在中科院一区期刊Food Chemistry: X系统报道了腰果仁...
23
2022-06
咖啡因的饮食来源、健康益处和风险
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23
2022-06
华中农业大学食源性蛋白质/多肽-糖类共价化合物理论研究取得新进展
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21
2022-06
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在WOS一区期刊Bioorganic Chemistry系统报道高活性荷叶碱衍生物降尿酸及其相关分子机制
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在WOS一区期刊Bioorganic Chemistry系统报道高活性荷...
30
2022-05
研究揭示抗生素替代品复合益生菌在肉鸡饲粮中的应用效果
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23
2022-05
广东省农业科学院加工所粮油加工团队揭示米糠改善面筋蛋白结构和功能特性机制
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06
2022-05
海南省食检中心扩项检测资质186项——填补海南省咖啡品质检测能力空白
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02
2022-05
广东省农业科学院加工所功能食品研究团队在黑米活性成分分布特征研究方面取得新进展
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24
2022-04
广东省农业科学院基因中心在猪肠道微生物研究方面取得新进展
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24
2022-04
植物源天然抗氧化剂应用于蛋鸡饲粮的研究进展
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18
2022-04
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品团队揭示了枯草芽孢杆菌发酵豆乳的代谢产物轮廓及其变化规律
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品团队揭示了枯草芽孢杆菌发酵豆乳的代谢...
11
2022-04
湖南农业大学食品科学技术学院论文发表获得新突破
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08
2022-04
研究揭示转地养蜂不同花期生产的蜂王浆成分和功能差异
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25
2022-03
复旦大学生命科学学院缑金营研究员揭示了提高小麦制品抗氧化活性的方法
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08
2022-02
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室禹晓博士在Food Hydrocolloids发表“微波湿热处理亚麻籽对胶多糖组成、结构和功能特性的影响”研究成果
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室禹晓博士在Food Hydrocolloids发表“微波湿热处理亚麻...
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