据了解，这次食品博览会规划展览面积6900平米，设馆内特装展位16个，室外标准展位288个，100家疆内外大型采购商、300多家企业参展，其中中国食品百强企业20家，新疆产品千余种，是西北最大规模的健康食品博览会。

 

　　签约仪式上，自治区农业产业化发展局、陕西省农业厅、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、内蒙古自治区农牧厅等联合签署了《西北省区农产品加工业区域经济合作框架协议》；哈密市与好想你枣业股份有限公司签订了冻干果蔬产品深加工项目战略合作协议；哈密供销（集团）有限公司与沃尔玛超市供应商深圳库尔班电子商务有限公司签订大枣购销协议；伊吾县与河南三木实业集团有限公司签订羊肉购销协议。另有40多家哈密本地农副产品生产加工和销售企业以及农业专业合作社分别于疆内外农业产业化龙头企业签署了合作协议。

 

　　河南三木实业集团有限公司董事长李伟介绍说，这次签约后，会对每项工作制定详细的方案，进行推介，争取用一年时间把伊吾县养殖业推介出去。李伟说：“我们这次跟哈密的伊吾县政府合作，依托自治区的龙头企业进行畜牧、种植、养殖方面的合作，合作以后会对新疆畜牧业、养殖业和种植业取得了很大的突破，两家企业一块合作，以前的畜牧业的传统模式，改换为现代化模式，对于农民增收、扶贫、把企业的规模发展壮大，会起到很好的带动作用。”

 

　　近年来，哈密市把品牌建设作为加快现代农牧业发展的重要抓手和突破口，全新设计推出“密作”区域公用品牌，打造绿色健康产业集群。本届食品博览会将集中推介哈密“密作”系列健康食品，签订密作古枣、密作贡瓜、密作牛羊肉大宗贸易合同。利用网络平台对外集中发布招商项目50个，签约一批科技含量高、市场前景广、投资规模大的食品加工及印刷包装、物流等关联配套项目。

 

　　好想你枣业股份有限公司董事长石聚彬说：“我们投资新疆哈密的项目正式奠基了，心情是非常愉快的，这个项目是叫‘新疆唱歌的果食品有限公司’，预计我们第一批投资2个亿，要建十条生产线，用现在的装备技术，把有效的农产品资源产业链拉长，提高附加值，实现传统食品、现代食品的提升和区隔，从而实现农民增收、企业增效、市场上能够吃到营养健康的食品。这个项目如果投成以后，会对新疆的瓜果起到一个抛砖引玉，带动新疆瓜果，从传统的园果向深加工迈进。”