食品伙伴网讯 12月16日，据日媒报道，日本消费者厅首次许可了宣称维持部分认知功能（记忆力）的保健食品“缩醛磷脂（plasmalogen） EX”。该产品是在经过临床实验，日本消费者厅首次许可的标记认知功能的保健食品。
“缩醛磷脂（plasmalogen） EX”的功能成分为富含胆碱型缩醛磷脂的“鸡肉来源缩醛磷脂”。以日本丸大食品生产的鸡胸脯肉提取物为原料，利用专利技术进行了高度提纯。
通过对40~77岁的75名健康自愿者进行的12周临床实验，科学的验证了“缩醛磷脂（plasmalogen） EX”的效果。对该产品将进行如下标记：“本产品含有鸡肉来源缩醛磷脂。鸡肉来源缩醛磷脂可维持中高龄人员相关认知功能，如伴随年龄增长所产生的语言、位置信息、状况信息等记忆力衰退等”。
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