此库汇集保健食品相关图书。
| 书名 | 作者 | 出版社 | 类别 | 出版时间 |
| 保健食品配方原理与依据 | 范青生 | 中国医药科技出版社 | 配方 | 2007 |
| 健康食品资源营养与功能评价 | 张炳文、 郝征红 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2007 |
| 食品功能原理及评价 | 卢卫红、 程翠林 | 哈尔滨工业大学出版社 | 配方 | 2014 |
| 食品配方设计7步(第2版) | 刘静, 邢建华 | 化学工业出版社 | 配方 | 2012 |
| 功能性大豆食品 | 李晓东 | 化学工业出版社 | 配方 | 2006 |
| 降血压、血脂功能性食品 | 孔保华 | 化学工业出版社 | 配方 | 2005 |
| 天然产物降血糖功能性成分研究 | 靳学远，董海丽 | 上海交通大学出版社 | 配方 | 2009 |
| 保健食品配方组方规律研究 | 唐仕欢 | 北京科学技术出版社 | 配方 | 2016 |
| 功能性食品添加剂 | 潘道东 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2006 |
| 保健食品功效成分检测方法 | 王光亚 | 轻工出版社 | 质量控制 | 2002 |
| 保健食品功效成分检测方法 | 白鸿 | 中国中医药出版社 | 质量控制 | 2011 |
| 保健食品功效成分检测技术与方法 | 马双成、魏锋 | 人民卫生出版社 | 质量控制 | 2009 |
| 功能性保健食品检测指南 | 戴华、陈冬东 | 中国标准出版社 | 质量控制 | 2012 |
| 保健食品安全与检测 | 陈波 | 科学出版社 | 质量控制 | 2017 |
| 保健食品检验与评价技术指南 | 张双庆 | 北京科学技术出版社 | 质量控制 | 2017 |
| 功能性食品活性成分测定 | 马莺，王静，牛天娇 | 化学工业出版社 | 质量控制 | 2005 |
| 保健食品安全性检测 | 马双成 | 人民卫生出版社 | 质量控制 | 2011 |
| 保健食品中功效成分及危害物质的分析 | 唐英章 | 中国标准出版社 | 质量控制 | 2004 |
| 保健食品制剂技术 | 崔山风 | 中国医药科技出版社 | 工艺 | 2010 |
| 保健型饮料加工大全 | 严泽湘 | 化学工业出版社 | 工艺 | 2016 |
