此库汇集保健食品相关图书。
| 书名 | 作者 | 出版社 | 类别 | 出版时间 |
| 功能食品加工技术 | 王健 | 化学工业出版社 | 工艺 | 2016 |
| 功能食品加工技术 | 李世敏 | 中国轻工业出版社 | 工艺 | 2006 |
| 食品类:功能食品加工技术 | 车云波 | 中国质检出版社,中国标准出版社 | 工艺 | 2013 |
| 功能性食品生物技术 | 郑建仙 | 轻工业出版社 | 工艺 | 2004 |
| 功能性食品技术 | 张全军 | 对外经济贸易大学出版社 | 工艺 | 2013 |
| 保健食品GMP实用指南 | 广东省食品药品监督管理局 | 中国轻工业出版社 | 工艺 | 2007 |
| 保健食品良好生产规范实施指南 | 徐科 | 化学工业出版社 | 工艺 | 2004 |
| 药用辅料手册(第4版) | （美）舍斯基 | 化学工业出版社 | 工艺 | 2005 |
| 保健食品工艺学 | 范青生 | 中国医药科技出版社 | 工艺 | 2006 |
| 保健糖果:设计、配方与工艺 | 刘静、 邢建华 | 化学工业出版社 | 综合 | 2015 |
| 保健食品研发与应用 | 张艺 | 人民卫生出版社 | 综合 | 2016 |
| 营养功能成分应用指南 | 杨月欣 、 李宁 | 北京大学医学出版社 | 综合 | 2011 |
| 保健食品学 | 迟玉杰 | 中国轻工业出版社 | 综合 | 2016 |
| 保健食品研制思路与方法 | 赵余庆 | 人民卫生出版社 | 综合 | 2010 |
| 中药保健食品研制与开发 | 党毅 | 人民卫生出版社 | 综合 | 2002 |
| 保健食品研发原理及应用 | 李朝霞 | 东南大学出版社 | 综合 | 2010 |
| 保健食品原理 | 周才琼 丁晓雯 | 西南师大 | 综合 | 2008 |
| 功能食品学 | 邓泽元 | 科学出版社 | 综合 | 2017 |
| 功能食品 | 孟宪军 、迟玉杰 | 中国农业大学出版社 | 综合 | 2010 |
| 功能性食品学 | Mingrou Guo | 中国轻工业出版社 | 综合 | 2011 |
