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原料数据
可用于食品的菌种名单
可用于婴幼儿食品的菌种名单
中国食物成分表(2002)
中国食物成分表(2004)
GB14880
GB2760
其他普通食品
原料数据-搜索
  • 中文名:
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中文名 拉丁/英文名称 更新日期
罗伊氏粘液乳杆菌 Limosilactobacillus reuteri 2017-12-08
鼠李糖乳酪杆菌 Lacticaseibacillus rhamnosus 2017-12-08
唾液联合乳杆菌 Ligilactobacillus salivarius 2017-12-08
唾液链球菌嗜热亚种 Streptococcus salivarius subsp. thermophilus 2017-12-08
乳酸乳球菌乳酸亚种 Lactococcus Lactis subsp. Lactis 2017-12-08
乳脂乳球菌 Lactococcus cremoris 2017-12-08
乳酸乳球菌乳亚种(双乙酰型) Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis 2017-12-08
费氏丙酸杆菌谢氏亚种 Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii 2017-12-08
肠膜明串珠菌肠膜亚种 Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides 2017-12-08
马克斯克鲁维酵母 Kluyveromyces marxianus 2017-12-08
乳酸片球菌 Pediococcus acidilactici 2017-12-08
戊糖片球菌 Pediococcus pentosaceus 2017-12-08
清酒广布乳杆菌 Latilactobacillus sakei 2017-12-08
产丙酸丙酸菌 Acidipropionibacterium acidipropionici 2017-12-08
凝结魏茨曼氏菌 Weizmannia coagulans 2017-12-08
肉葡萄球菌 Staphylococcus carnosus 2017-12-08
木糖葡萄球菌 Staphylococcus xylosus 2017-12-08
小牛动物球菌 Mammaliicoccus vitulinus 2017-12-08
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