此库汇集保健食品相关图书。
| 书名 | 作者 | 出版社 | 类别 | 出版时间 |
| 保健食品原料手册(第2版) | 凌关庭 | 化学工业出版社 | 配方 | 2017 |
| 食疗与保健食品原料功能因子手册 | 赵余庆、吴春福 | 中国医药科技出版社 | 配方 | 2013 |
| 中国功能食品原料基本成分数据表 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨月欣 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2013 |
| 中国食物成分表(第1册)(第2版) | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨月欣 | 北京大学医学出版社 | 配方 | 2009（首版2002） |
| 中国食物成分表(第2册) | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨月欣 | 北京大学医学出版社 | 配方 | 2004 |
| 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2013版) | 中国营养学会 | 中国标准出版社 | 配方 | 2014 |
| 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版) | 中国营养学会 | 科学出版社 | 配方 | 2014 |
| 膳食营养保健功能手册 | 张英 | 中国纺织出版社 | 配方 | 2012 |
| 药食同源物品使用手册(可用于保健食品的物品) | 于新、 李小华 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2012 |
| 药食同源物品使用手册（既是食品又是药品的物品） | 于新、 李小华 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2012 |
| 益生菌 | 《乳业科学与技术》丛书编委会、 乳业生物技术国家重点实验室 | 化学工业出版社 | 配方 | 2016 |
| 功能性脂质 | 金青哲 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2013 |
| 功能性食品胶（第二版） | 胡国华 | 化学工业出版社 | 配方 | 2014 |
| 功能性乳制品(第二卷) | (芬)萨丽娜,张国农 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2009 |
| 功能性低聚糖 | 郑建仙 | 化学工业出版社 | 配方 | 2004 |
| 功能性食品碳水化合物 | （加）比利亚德里斯（Billia-deris,C.G.），（加）伊齐多尔奇克（Izydorczyk, | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2009 |
| 功能性膳食纤维 | 郑建仙 | 化学工业出版社 | 配方 | 2005 |
| 功能性膳食纤维食品 | 周坚，肖安红 | 化学工业出版社 | 配方 | 2005 |
| 功能性糖醇 | 郑建仙 | 化学工业出版社 | 配方 | 2005 |
| 功能性多糖胶开发与应用 | 蒋建新 | 中国轻工业出版社 | 配方 | 2013 |
