| 饮料 | |
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| 【概述】 | 用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数为 0.5%的制品,也可称为饮品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。 |
| 【可否备案】 | 不可备案 |
| 【执行标准】 | GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料 |
| 【特征检测项目与指标】 | 【pH】、【可溶性固形物】、【锌、铜、铁总和】（仅适用于金属罐装果蔬汁类及其饮料）、【氰化物】（仅适用于添加了杏仁或杏仁制品的饮料）、【脲酶试验】（仅适用于添加了大豆或含大豆蛋白的制品的饮料）、【真菌毒素限量】、【农药残留限量】 |
| 【更新日期】 | 2023-12-01 |
